酒類
旅遊景點
Kotokoto啤酒
創始人板東先生在從事日本清酒行業後,於2022年5月創立了這家微型啤酒廠。他將精釀啤酒視為連接人與人的有趣方式,並將其視為地區活性化、與人們共享自然與農業豐富資源的方式。從11:51開始,釀酒廠開始提 ...
旅遊景點
TEOTERASU IDE
2023年9月開業的井手町新景點「TEOTERASU IDE」。 除了可以品嚐當地特色麵食「井手じゃんめん」外,還有新鮮蔬菜和特產的販售。而且還可以一邊欣賞山景,一邊品嚐抹茶霜淇淋,格外美味! ...
旅遊景點
道之驛站「和」
位於由良川左岸,在這裡可以全景式欣賞大自然的美麗。被河流和綠意所環繞的道之驛站「和」,是一個四季皆宜、可以同時享受美食和購物的地方。這裡的野菜專區,每天早上營業,提供由和知自然環境中培育的山菜和新鮮蔬 ...
餐廳
道之驛站 和(鮎魚花園)
「鮎魚花園」是道之驛站 和(NAGOMI)的主打特色,這裡主要提供琵琶湖養殖的鮎魚。為了使鮎魚肉質更加緊實,接近天然的狀態,我們會在由良川流入的谷川的池塘中讓鮎魚游泳1到2周。顧客下單後,我們會將鮎魚 ...
旅遊景點
丹後鐵道
在京都府「海之京都」地區運營著的京都丹後鐵道,深受當地人們愛戴。這條鐵路不僅是該地區的公共交通工具,同時也是一條非常受歡迎的觀光列車。從京阪神地區出發,乘客可以一邊享受著車窗外風景如畫的美麗海景、連綿 ...
住宿
美山町自然文化村 河鹿莊 新館
位在京都北部的美山町,擁有與大自然和諧相處的人文景觀。其所展現的日式原始風景,即便是初次到訪,也能湧現一種熟悉的古樸情懷。在由良川畔的木屋住宿設施「河鹿莊」,有著簡約的和式房型與附有露天浴池的大澡堂, ...
旅遊景點
長老酒造
成立於1903年。利用京丹波清澈的水和優質的稻米,生產易於飲用、口味溫和的清酒。 除了招牌銘酒「長老」,釀酒師使用京丹波的米和地下水釀造的純米吟釀酒「丹」也非常受到歡迎。 可以在京丹波町的四個道之 ...
旅遊景點
三得利京都天然水啤酒廠
位於長岡京市的三得利京都天然水啤酒廠,是三得利於1969年開設的第二個啤酒廠。由於啤酒約90%的成分是水,因此三得利對水的品質很講究,堅持把啤酒廠蓋在富有高品質天然礦泉水的地方。來工廠參觀,可以了解T ...
旅遊景點
三得利山崎蒸餾所
山崎蒸餾所為三得利威士忌的發源地,坐落在天王山山腳下,擁有優質的水源和豐富的自然環境。館內有收藏了上千種,來自世界各地不同年代釀造的威士忌圖書館,還可以試喝(須另外付費)。參觀須最遲於前一天預約,可以 ...
旅遊景點
竹野酒造
是一家傳了六代的家族企業。第六代的杜氏(釀酒廠的最高負責人)具有化學的專業背景和優秀的創造力,致力於開發出誰都沒品嚐過的酒。釀酒廠製造了包含限定款的高價清酒在內的各式清酒,同時也銷售到海外,並與著名的 ...
旅遊景點
木下酒造
創立於1842年的木下酒造以清酒「玉川」聞名。Philip Harper是業界裡第一個外籍杜氏(釀酒廠的最高負責人),在他進來後立刻著手進行開發「生酒」及「天然酵母酒」的產品。這些產品被冠以「天然清酒 ...
旅遊景點
向井酒造
創業於1754年的向井酒造,是間年生產量有500萬瓶的小釀酒廠。繼承家族事業的大女兒ーー向井久仁子自1999年起擔任杜氏(釀酒廠的最高負責人),在被任命初期,由於是日本第一位女性杜氏,因而引起了不小的 ...