投稿タイプ：sightseeing

飯尾釀造

飯尾釀造的富士醋已成為全球米其林星級餐廳不可或缺的調味料。他們嚴格控管醋的製造工程，從水稻種植到清酒生產及醋的製造。而且已經持續栽種無農藥稻米將近60年！

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三上家故居

三上家故居是一棟老舊的商家住宅，在江戶時代（1603年～1867年）曾經作為釀造業、船舶業和紡織業的店家使用。建築本身與花園分別被中央政府與京都府指定為重要文化遺產。

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天橋立神社

天橋立是一個橫跨兩個鹽水灣、自然形成的沙洲，而天橋立神社位於它的中心處。這裡是許多情侶和家庭旅遊的熱門景點，可以漫步在沙洲上，或是在炎炎夏日時到白色沙灘玩水。天橋立留有許多龍的傳說，因此神社裡祭祀著八大龍王。神社右側的「磯清水」，被選為日本名水百選之一。

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尾藤家故居

為重建於1863年的生絲縮緬（使用平織手法製成的絲織品）商家，建築內部有1920年代增建的西式洋房。在江戶時期（1603年～1867年），尾藤家歷代的當家都是擔任大庄屋（村裡的有力人士）一職。而到了明治時期（1868年～1912年）之後，則擔任了像是丹後銀行的董事長、加悅鐵道的社長和加悅町長等要職。

在這裡除了能欣賞舊時建築，也能進一步了解縮緬這種絲織品，在這個地區超過300多年，至今仍屹立不搖的歷史。

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瀧之千年山茶花樹

這株山茶花樹隱身在與謝野步道的盡頭，千年的歷史讓它成為世界上最古老的樹之一。高9.7公尺，樹圍3.26公尺。特徵是深紅色的山茶花，有著比大多數山茶花還要深的顏色。

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與謝娘酒造

1887年成立以來，一直使用著來自釀酒廠後方的大江山地下泉水，作為清酒的水源。純淨柔軟的水質造就了與謝娘產的清酒，口感溫和，易於飲用。這間釀酒廠將釀酒技術傳了六代至今，致力於創造新的清酒產品，目前已開發出30種。

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新井梯田

新井梯田是日本知名的小鎮ーー伊根裡具有特色的景緻。伊根最廣為人知的是它的「舟屋」，被聯合國教科文組織（UNESCO）選入「世界最美的海灣」。從梯田可以眺望到日本海，是非常適合拍照的景點。特別是一到春天，滿片搖曳著翠綠色的稻田，十分讓人驚艷。在初秋時節，稻田收成的九月，能看到當地人使用傳統方法種植水稻，是來訪的絕佳時機。

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農家民宿

日本的鄉村中有著許多古老又美麗的農家民宅，這樣的生活至今仍讓不少日本人流連忘返不已。當城市多元又豐富的工作機會與便利性吸引許多人移住的同時，仍有一群憧憬步調緩慢、悠閒生活的人。來城市看到最新的日本；來鄉村感受真正的日本。

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向井酒造

創業於1754年的向井酒造，是間年生產量有500萬瓶的小釀酒廠。繼承家族事業的大女兒ーー向井久仁子自1999年起擔任杜氏（釀酒廠的最高負責人），在被任命初期，由於是日本第一位女性杜氏，因而引起了不小的話題。她致力於開發出新品種清酒的態度與精神，讓名酒ーー伊根滿開（赤米酒）在2019年大阪的G20高峰會中亮相。

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若宮酒造

大正9年（1920年）創業。在明治時期（1868年～1912年）當地的報紙上，還留有「三丹酒造」的名字，可以想見自古以來就受到當地居民的喜愛。現在的社長兼杜氏（釀酒廠的最高負責人）ーー木內康雄，繼任前在啤酒製造商中已有10年的經驗。進到店內立即可見懷舊感十足的壓蓋機，還有其他像是以前的器具、麴、酵母和精米步合（磨過的米與玄米的重量百分比）等的資料，彷彿進到了實驗室裡。在這裡可以試喝到口味堅實綾部道地的甜酒，或是口味清爽深受杜氏喜愛的酒，喜歡的話都可以順手買下來！

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伊根鰤魚涮涮鍋

沿海處座落著230棟舟屋的伊根町，不只被選為「日本最美麗的村落」之一，同時也是日本三大能品嚐到鰤魚的地方（另兩處為富山縣的冰見市和長崎縣的五島列島）。從晚秋到冬天，當水溫急遽下降時，由於優質脂肪的增加，鰤魚的美味會激增。在伊根有許多販賣鰤魚的餐廳，其中鰤魚涮涮鍋特別受到歡迎。而到了晚秋，來自日本全國各地的饕客會前來品嚐鰤魚涮涮鍋，這裡的鰤魚比其他地方都還來的新鮮，而且伊根的廚師非常善於準備鰤這道料理。

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日本鬼怪交流博物館

日本鬼怪交流博物館位於大江山的山腳下，傳說中大江山是日本最惡名昭彰的妖怪ーー酒吞童子的家鄉。博物館介紹了當地的民間傳說，並展示了國內外的妖怪面具和文物，也收藏了豐富多樣的鬼瓦（裝飾在屋簷上的瓦片），是日本建築歷史上不可或缺的裝飾。博物館附近有適合全家大小一同散步的公園，公園裡有小瀑布、河流、登山步道，以及隨處可見的可愛的妖怪人像。