創始人板東先生在從事日本清酒行業後，於2022年5月創立了這家微型啤酒廠。他將精釀啤酒視為連接人與人的有趣方式，並將其視為地區活性化、與人們共享自然與農業豐富資源的方式。從11:51開始，釀酒廠開始提供販售，並且在週末開放酒吧，吸引了許多親子訪客。
Kotokoto啤酒不僅提供標準的小麥啤酒、皮爾森、淡色艾爾等產品線，還與當地商店和農家合作，創造了各種多樣的啤酒，如番茄比爾森、葡萄淡色艾爾，以及使用農家出售困難的草莓製成的啤酒。
- 電話
- 0774-39-7350
- 地址
- 京都府木津川市山城町平尾三所塚58番地
- 交通方式
- JR奈良線從「棚倉站」向南徒歩2分鐘
- 營業時間
- 直接販售：週五至週二（11:51～17:10）
酒吧：週六、週日營業 - 停車資訊
- 有停車場
