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投稿タイプ:stay

茶農家民宿 Enu To Enu

2017年7月末開始營業。是間以「只有茶農家才能經營的民宿」為經營理念的農家民宿。在和束町代代經營茶農家的北家,以小老闆娘為中心,為了傳達出茶和和束的魅力,開始了自家古民宅的改裝。
為了讓住宿的客人能體驗採茶的樂趣,晚餐前,可以在榻榻米房間從備好的枝葉開始採茶體驗。小老闆娘ーー紀子(次女)會將體驗時採的茶葉,炸成天婦羅,並提供多道茶葉和食料理,這些都是她精心設計的餐點。
另外也可以和從事日本茶教學的恭子(母)與農家生產的和雄(父)閒話家常,品嚐20種以上、自家栽種的茶的滋味。可以直接聆聽到茶農家最真實的聲音,也能參觀茶工廠和體驗(需另外支付費用),喜歡茶的人千萬別錯過!

此外,支付額外費用也能參觀茶工廠、參加採茶體驗和製作紅茶體驗。不論午餐或晚餐都有提供茶葉和式套餐(3,500日圓)
※僅限於沒有住宿客人的情況才會提供

民宿每天的近況更新!
https://www.facebook.com/kyototeafarmnton/

※由於是茶農家,提供的服務可能會因季節有所變動

茶之京都

投稿タイプ:stay

童仙房山莊

南山城村位於京都、奈良、滋賀和三重的交界處。在標高500公尺的山上高原上有一間農家民宿,專門培育無農藥栽培的藍莓。8月上旬~10月下旬,在螢火蟲飛舞的大自然中,一邊聆聽小川流水聲和小鳥鳴叫聲,一邊享受採藍莓的樂趣。到了冬天,能品嚐到使用井水裡的天然礦泉水熬煮的「天然豬牡丹鍋」,內有豬肉、自製味噌和滿滿的地產野菜。其他還有像是「地雞壽喜燒」,使用在自然環境中細心飼育的地雞肉,搭配濃厚的地雞卵,以及口感清爽、多層次的「雉雞鍋」等,都是只有這裡才能品嚐到的美食。

茶之京都

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抹茶拉花體驗(和束茶咖啡)

在抹茶上畫出圖案的抹茶拉花體驗。無論是在上面畫出圖案,或是寫出文字都十分有趣,是個從小孩到大人都能樂在其中的茶體驗活動。體驗結束後,還能一起品嚐和菓子與抹茶的好滋味。

茶之京都

投稿タイプ:activities

參觀清水燒(京燒)製作・彩繪體驗(陶藝之里 炭山)

在這裡能參觀清水燒(京燒)的製作過程,進行彩繪體驗。共有10間陶房,也設有販售處。參加彩繪體驗,就能在素燒的茶杯和盤子上描繪圖案。成品約20天後寄出。

茶之京都

投稿タイプ:activities

玉露手揉茶體驗(普賢寺交流站)

能獲得日本第一的玉露製茶大師ーー山下壽一與其學徒的指導,習得如何作出最高級的綠茶ーー玉露。從茶葉的階段開始,透過手揉的方式作出的玉露堪稱是天下第一。此外,還可以帶回揉好的玉露,並獲得日本茶老師的專門指導,學會如何泡出最高級的玉露茶。

普賢寺交流站是個販賣在地產品的販賣處。有附近農家提供的新鮮蔬果、花卉、茶,還有漬物和味噌等加工產品,手作便當、麵包和糰子等在地美食。

茶之京都

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品茶體驗(宗圓交遊庵yantan)

茶香服是一種猜茶遊戲。記下喝過的茶的味道,再從中猜出每杯茶的種類。即使是第一次玩的人也能很快上手。

宗圓交遊庵yantan是日本綠茶發祥之地ーー宇治田原町・湯屋谷裡的製茶工廠遺跡翻新後的設施。是由當地居民親手設立的交流據點。透過觀光諮詢、販賣茶的特產品、茶的體驗活動等方式,介紹當地的魅力。除了茶和甜點外,週末在餐飲區還能品嚐到使用當地食材做成的美味午餐。

茶之京都

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和束町日本茶體驗(京都Obubu茶苑)

由會講英文的工作人員和茶園老闆帶領大家一起進行體驗活動,像是參觀和束町內的茶園和茶工廠,進行茶的試飲,體驗採茶等。

茶之京都

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宇治茶沏茶體驗(匠之館)

「玉露」、「抹茶」、「煎茶」是代表宇治茶的三種茶,學習泡茶和品茶方式的同時,還能聆聽關於歷史、製茶和效能等的介紹。

匠之館是京都府茶業會議所設立的設施,主要是作為進修和交流宇治茶的場所。可以一邊眺望風光明媚的宇治川,一邊品嚐美味的宇治茶,享受休閒片刻。附近有源氏物語博物館、世界文化遺產的平等院和宇治上神社,還可以順道走去看看。

茶之京都

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日式沏茶體驗(對鳳庵)

對鳳庵是宇治市負責營運的宇治茶茶屋,可以品嚐到道地的宇治茶與各季節的點心。參加者不需懂任何茶道相關知識,就能體驗到傳統的日式沏茶。每個月還會舉辦數次的煎茶日。

茶之京都

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製茶體驗(手揉茶、宇治茶、抹茶,福壽園 宇治茶工房)

在這裡能體驗製茶的整個過程,把抹茶的原料ーー碾茶放在石臼上碾碎後,當場沏茶、品嚐道地的茶香。除了有製茶、製作茶器的體驗工房外,還有學習茶道的茶室,在日式茶寮裡享用日式茶點和茶料理。此外,還有販賣獨創的宇治茶與茶器的茶店。在風光明媚的宇治川清流河畔,能充份感受宇治茶的獨特風味。

茶之京都

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福壽園CHA遊學公園

福壽園CHA遊學樂園設址於關西文化學術研究都市,其宗旨是希望能讓更多民眾親身感受茶與茶文化,園區內不僅有體驗設施,還有大片翠綠的茶園。館內展示室裡回顧日本和世界各地品茶文化的緣起與傳承,館方亦提供包含日本茶在內的各國茶品及茶點體驗,十分特別。

<園區參觀>
・以數位影片及海報展示茶葉歷史與品種,製造工法,以及福壽園的歷史等內容。
・世界各地品茶文化展示室
・茶園(日本各地及世界其他品種的茶樹,以及溫室栽培茶樹參觀)以及各式茶點販售

茶之京都

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草木染體驗-親手製作天然植物染作品

原野之花草木染學院位於京都府井手町,利用當地的自然資源,提供製作天然草木染的體驗活動。「草木染」如同其名,是使用天然植物做為染料的染色方法。草木染使用的多為當季盛產的植物,即使品種相同,因為栽植的土地與氣候的差異,染出來的顏色也會有所差別。草木染技法大部分是使用植物的根與枝條調製染劑,較少使用花朵為原料。

草木染基礎體驗課程,讓參加者親手體驗剁碎植物後熬煮染劑,再以漸層染法製作染色絲巾。是一堂能輕鬆參與的課程,製作出來的成品當天就能領取。請把握機會,製作獨一無二專屬於你的原創作品。

茶之京都