在大阪工作後,森本先生回到了故鄉,並希望創建一個讓人們能夠放鬆歡聚的地方,於是開設了與一。他將大約70年前的建築進行了翻新,打造了一個舒適的空間。
二樓作為住宿設施。不論是早餐塗滿蜂蜜的麵包,還是用於雞蛋蓋飯的雞蛋等食材都採用了當地的食材。
鹿、野豬、鴨、山雞等主要用於提供日式料理中的部分野味,還有鱉、鰻魚、鯉魚、香魚等也用於烹飪。店裡的香魚是在門前的河裡自己捕捉的。
除了櫻花季節和紅葉季節外,笠置的秋天清晨,因能夠看到雲海美景而成了人氣景點。
- 地址
- 京都府相樂郡笠置町笠置西通67-1
- 交通方式
- JR關西本線「笠置站」、徒步5分鐘
- 營業時間
- 午間營業:11:00〜14:00(完全預約制)
晚間營業:17:00〜21:30(最後點單時間21:00)
公休日:週三 - 聯絡窗口
- 0743-25-1639
- 停車資訊
- 停車場可停4輛車