「京之味處 うお壽」的「竹筍壽司」是第二代老闆為了一年四季都能品嚐到春天採收的竹筍而研發出來的菜色。正如其名，是在竹筍中裝填醋飯的健康壽司，外觀也令人印象深刻。竹筍口感柔嫩，還有令人難以抗拒的山椒和柚子香氣。雖名為「壽司」，卻不使用生魚，特別推薦給不敢吃生魚片的人。

若來到「うお壽」，千萬別錯過「竹筍豆乳冰淇淋」！以豆乳為底的冰淇淋中，加入小塊竹筍丁，上頭灑上竹葉粉末。味道清爽不會過甜，獨特口感是其魅力。

地址

京都府長岡京市市今里2-17-8

交通方式

JR京都線長岡京站搭計程車10分鐘 阪急京都線長岡天神站搭計程車5分鐘

營業時間

11:00～20:00（L.O）
公休日：週一（遇國定假日改為隔天休）

聯絡窗口

075-951-0325