「丹波栗」是京都的代表食品之一，其歷史幾可與傳統的京都蔬菜比肩。從龜岡地區到船井郡、綾部地區、福知山之間的地區被稱為丹波地區，該地區產的栗子被稱為丹波栗，以前是被作為獻給皇室的貢品送往京城，在江戶時代（1603年～1867年）則取代米作為年貢上繳。

總店位於福知山市的足立音衛門，使用丹波栗以及從世界各地精心挑選的栗子，做成法式栗子凍和磅蛋糕等各種甜點。甜點原料中混入偏大的栗子增加口感，加上使用味道高雅的讚岐和三盆糖以及發酵奶油的風味融合出絕妙的滋味。栗子佔了總重量的三分之二，是十分奢侈的一道甜點。

店鋪建築本身是「舊松村家宅的主屋」，建於明治至大正時代（1868年～1926年）間，是京都府的有形文化遺產之一。店裡除了販售法式栗子凍和磅蛋糕外，還有烘培點心與泡芙等冷藏甜點，以及義式冰淇淋等商品。

地址

京都府福知山市内記44-18

交通方式

・電車：從JR「福知山站」北口→沿著車站前的大道往東→在福知山城公園北方的路口「內記1丁目」轉向北→位於中央分隔島起點的右側
※店鋪距離福知山車站981公尺

・汽車：舞鶴若狹高速公路「福知山交流道」下→轉國道9號→在東堀路口右轉→府道55號（御城通）
※從福知山交流道下後約行駛11分鐘（6.2公里）

營業時間

9:00～18:30／1月1日公休

連結

https://www.otoemon.com/

停車資訊

小客車10台（免費）

外語服務

日文