其他日式料理
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綾部料亭 Yu月
使用當季的京都食材做成的季節性會席料理、鍋料理、夏季限定的啤酒花園等,在這裡可以品嚐到各式各樣的料理。櫻花、深綠、紅葉、雪景,各個季節都帶來不同魅力的庭園和充滿風情的房間。還有料理長以「就像在野原上綻 ...
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藥膳喫茶 悠悠
藥膳喫茶「悠悠」是由一棟建有120年歷史的町屋(店鋪並設的民房)改造而成,現在是附設在赤尾中藥局一旁。以「醫食同源」為理念,提供使用中藥製成的「蓮葉包蒸飯」,以及視心情與體況調製的「藥膳茶」。
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柳町
位在福知山市的柳町是一間提供「鴨肉壽喜燒」的名店,店鋪本身是從明治時代(1868年~1912年)建立的日式古民宅改建而成,創業於2015年。鴨肉壽喜鍋的食材十分單純且講究,不僅使用福知山地區特產的鴨肉 ...
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Pandozo Café
Pandozo Café是間提供窯烤披薩和義大利生麵的咖啡店。位在京都府京丹波町的前質美小學裡,於2014年4月開幕(學校於2011年3月末關閉)。在昭和35年(1960年)落成的懷舊木造校舍中,再也 ...
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丹波酒 Vineyard grill
京都丹波酒的農園和釀酒廠旁有一片附設的葡萄田,在花園咖啡露台上就能將這片葡萄田一覽無遺。使用地產食材,以地產地銷為理念。能一邊動手燒烤當季食材,一邊享用葡萄酒,度過悠閒時光。可以攜帶寵物入內。
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菓步菓步
菓步菓步位在京都府中部的京丹波町,是一間有附設小咖啡店的點心工房。四周盡是群山圍繞,一旁就能看到由良川的景色。從京丹波到關西地區、日本各地,以這些地方為中心,嚴選出無農藥栽培的有機食材,製作出簡單又美 ...
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枕川樓
美山川的河水已川流不息了110多年。為了讓客人在這裡度過一段,如美山川穩定流水般的平靜時光,我們致力於提供賓至如歸、溫暖又安心的服務。充分利用山村裡豐富多樣的食材,在烹飪的過程中保留食材的原味。全部的 ...
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Yururi(ゆるり)
一般套餐是由當季蔬菜、用圍爐裏(日本農家使用的暖氣器具)燒烤的食材、以美山京地雞為主的米飯、甜點和咖啡所組成。依據季節不同,也會有用圍爐裏鹽燒的美山天然香魚和地雞壽喜燒等料理。在悠閒的時光中,能夠靜靜 ...
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松正
「在京都市內品嚐不到的京料理」 使用自然富饒的龜岡所產的食材,透過自由的發想和卓越的技術,巧妙運用當季食材,製作出文化性高的餐點,這些都是我們一直以來的堅持。在舒適自在的空間,品嚐美味的料理,度過一 ...
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Heki亭
每天都有來客人數的限制,我們會為每一位客人,提供賓至如歸的服務。可以在豐富多樣的自然中,感受四季的變遷,度過一段悠閒自得的時光。我們也會提供多種使用京都產的蔬菜作成的料理,誠摯等待每一位客人蒞臨。
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京都吉兆 松花堂店
「松花堂便當」是種在田字型的木箱中,盛裝各種四季美食的便當。石清水八幡宮的僧侶ーー松花堂昭乘,從農家放入種子的器皿中獲得了創作靈感。而吉兆的創始者ーー湯木貞一則將料理放入這樣的器皿中,成了我們看到的松 ...
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木津川市 雉祥
運用中村雞肉公司(笠置町)的外剝手法,生產的安心安全的雉雞肉、鴨肉和雞肉,請細細地品味它們獨特的風味。