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投稿タイプ:restaurants

茶壺吉田

可以請旁人泡抹茶給你,或是自己動手泡茶品嚐,是一間「抹茶和飲食」的店。前身是販賣茶與茶道具的店,現在重新改裝後成了一家能夠邊喝抹茶邊閒話家常的小店。不用擔心困難的泡茶方法,就能品味到道地的抹茶了!

海之京都 森之京都

投稿タイプ:restaurants

松正

「在京都市內品嚐不到的京料理」
使用自然富饒的龜岡所產的食材,透過自由的發想和卓越的技術,巧妙運用當季食材,製作出文化性高的餐點,這些都是我們一直以來的堅持。在舒適自在的空間,品嚐美味的料理,度過一段歡笑不絕的時光。

森之京都

投稿タイプ:restaurants

Yururi(ゆるり)

一般套餐是由當季蔬菜、用圍爐裏(日本農家使用的暖氣器具)燒烤的食材、以美山京地雞為主的米飯、甜點和咖啡所組成。依據季節不同,也會有用圍爐裏鹽燒的美山天然香魚和地雞壽喜燒等料理。在悠閒的時光中,能夠靜靜感受季節的流逝與空間的療癒氛圍。此外,本店是採預約制,若有需要請來電洽詢。

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Fairfield by marriott

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京都京丹波萬楓酒店

京都京丹波萬楓酒店建在京丹波的玄關口ーー道之驛站「京丹波 味夢之里」的旁邊。四周被平緩群山包圍的京丹波,由於丹波高原的風土氣候,造就了丹波栗和丹波黑豆等特產品,使得京丹波在日本全國享有食材寶庫的盛名。香魚料理和牡丹鍋、山菜料理等,依照不同季節能品嚐到的美食也非常多樣。京都京丹波萬楓酒店作為發揚日本傳統風情的旅遊據點,致力於提供舒適的住宿空間與賓至如歸的服務。在緩慢流逝的時光中,能夠享受恬靜舒適的住宿體驗。

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投稿タイプ:stay

正曆寺

正曆寺位在流經綾部市中心地區的由良川河畔,於天慶5年(942年)時建立。寺內供奉著創建者空也上人所雕刻的觀音像,這座觀音像是每33年才會開放一次供人瞻仰的秘佛。此外,寺中也存有許多寺寶,例如:被指定為綾部市指定文化遺產的千手觀音像,以及重要文化遺產ーー涅槃圖。

建於江戶時代(1603年~1867年)中期的枯山水風格庭園,是京都府的指定名勝景點。境內有許多一年生的草木,如:胡枝子和杜鵑花,櫸樹則被被選為城市十大著名樹木之一。

正曆寺同時提供包含晚餐的住宿服務,可以體驗住在百年老屋的榻榻米房間。晚餐則可享用住持以綾部當地蓮峯農場產的土雞與當季食材製作的美味料理。寺方每天只會招待一組客人入宿。

在本堂與書院中可以坐禪(竹林裡也可以)。如果事前申請,還能體驗抄經、誦經、淨身、佛教樂器體驗、法衣體驗、八寸體驗(用在境內親手採的花草擺盤)、朱印體驗以及火前誦經。另外也有季節限定的流水涼麵、獨木舟划行,還可以使用庭院中的石窯製作料理。

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couture

投稿タイプ:stay

里山Guest House Couture

里山Guest House Couture所在的上林地區位在京都北部的綾部的東邊。從民宿出發到第一個紅綠燈,車程需要15分鐘,是個有小河流經,擁有得天獨厚的自然資源的里山。有時候院子裡可以看到鹿、松鼠和猴子等野生動物的蹤跡。雖然這一帶有很多人口流失的村落,但年輕的移住者也越來越多了。

美麗的里山,四季都有可看之處。2016年3 月成為國家公園的區域裡,群生著樹齡有著數千年的日本七葉樹,是個適合鍛鍊自我覺察的好地方。

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Furumaya(ふるま家)

從京都站乘坐特急70分鐘,就能抵達福知山・三河的里山裡的古民宅民宿ーーFurumaya。耕耘著附近小小的田畝,收成這些來自自然四季的恩惠,再將其進行調理。在炎熱的夏夜裡,能聽到蟲鳴聲和青蛙的合唱,外頭則有徐徐微風,好不涼快,冬天則將木頭放進火爐裡取暖。在這裡能感受到即便微小,卻是民宿主人一家追求的與自然融合的生活。歡迎來這裡親身體驗與都市喧囂無緣的里山生活。

「Furumaya」在尼泊爾語裡是「美麗的花朵」之意。希望這一間民宿,能像里山的美麗花朵一樣引人憐愛,成為一間能感到心靈平靜祥和的民宿。

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Yakuno House(夜久野ハウス)

民宿主人來自澳洲,他所經營的Yakuno House,其屋齡已有200年以上,歷史十分悠久。房客能自由使用房子裡的所有空間,廚房裡也備齊了所有作菜需要的器具。若想到附近走走,也有腳踏車租借服務。到竹田城約30分鐘,福知山市中心約15分鐘。

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旅籠油屋

京都丹波的深山裡有著美麗的里山ーー大原。歷史悠久的大原神社附近,有一間從前就被居民稱作「油屋」的商家,建築已有180年的歷史。大原的景色優美、步調悠閒。客人們的來訪和笑容是我們最大的榮幸。一日只接待一組客人,請好好享受大原和油屋的魅力。

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Hanare Ninoumi(離れにのうみ)

重新改造已有百年歲月的建築,成了現在看到的「應舉」、「梅岩」、「了以」這三棟住宿設施,保留著建築當時的氛圍與美感。為了能讓房客住得更舒適,更全面更新了水道設備。在這裡可以感受到龜岡的傳統、歷史與現代生活的融合,是個不可錯過的住宿體驗。

※為住宿專門的設施,除了房客外,不提供設施內部的參觀服務,敬請理解

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Bishamon House

Bishamon House座落在龜岡東部山脈的山腳處,一個叫做毘沙門的古老小鎮,民宿四周可欣賞到龜岡山谷壯觀的景緻。從民宿走一小段路就能抵達丹波七福神步道的起點,距離有1,000株櫻桃樹的櫻桃公園也只有10分鐘的路程。龜岡的歷史比京都市悠久,擁有許多引人入勝的美麗寺廟和神社等文化遺產,同時也透過這些文化遺產保存了當地的生活與傳統。龜岡離JR京都站車程只要20分鐘,乘坐電車穿梭在翠綠的山谷裡,能夠欣賞到窗外的稻田和山腳旁傳統聚落的景色。

Tsuzumi和Christian非常歡迎各位留宿在他們的傳統日式小屋,是一間歷經修復,有著150年歷史的美麗房子。Tsuzumi從小就在這裡長大,她知道很多當地人才知道的私房景點和魅力。Christian是義大利人,以前學過劍道好一陣子。他們都說得一口流利的英文、義大利文,當然也包括日文。

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農家民宿鯉魚屋

農家民宿鯉魚屋就位在京都府龜岡市千代川的岩城神社旁。壽永2年(1183年)創建的岩城神社,祭祀著從霧中誕生的水之神「市杵島比賣命」。9月會進行將所有的罪孽消除的「湯立神事」儀式。就如同千代川這個地名,自古以來這裡的小溪和水道皆受到道路之神的眷顧。在這樣的土地上,前人們開始進行鯉魚的繁殖,且做得十分有聲有色。不過為了專心栽種出高品質、味道好的農作物,現在已經沒有再進行鯉魚的繁殖。但即便如此,現在仍有居民稱呼這裡為「鯉魚屋」,也成了民宿名字的由來。

為了確保住房品質,每天限定一組房客入住。民宿是改裝自以前的倉庫和離屋,希望能讓客人在舒適的空間中,細細咀嚼自家栽培的新鮮蔬菜。除了品嚐當季蔬菜製成的料理,透過觀光、散步更能感受到龜岡獨有的鄉間生活。

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