「田舍（inaka）」 在日語中代表著鄉村的意思，更有著懷舊的氣息，也是外國觀光客較少到訪的地區。想體驗日本的鄉村生活，何不試著到農村或農家體驗一場有別於城市的冒險呢？在這篇文章中，我們將介紹二間位於京都府由家族所經營的農家民宿，一起來探訪京都的未知景點，感受獨特的新魅力吧！
首圖照片提供: Hikaru Toyoda
Farmhouse Nana: 在龜岡體驗回家的感覺
8月的日本，家家戶戶在「盂蘭盆節」裡忙著祭祖，同時也是外地的家人們回到家鄉團聚的時刻。當然若身為一名外國遊客是很難有相同的體驗，但如果你居住在龜岡的「Farmhouse Nana」則可以跟日本人一樣享受著回家的感覺。由京都市翻越一座山頭之後即是龜岡，這裡保留著舊城鄉村的風情，由京都搭乘電車只需25分鐘，對於想輕鬆體驗日本鄉村生活的你會是個方便的好選擇。
這座在龜岡郊外原本是農家的老建築，由豐田幸子與他的先生於2017年開始著手翻新，目前一部份打造成提供給遊客前來體驗鄉村生活的民宿。當你一抵達聽見幸子小姐溫暖的「歡迎光臨」仿佛回到了老家一樣。
客房位於這棟豐田家建築的一樓，有著二間和室，裡頭擺放著職人的工藝品與古董等裝飾。二間接連著的和室，附有專用的衛浴設備，透過和室的拉門映入眼簾的是一座小小的庭園，居住空間則保有了舒適度及隱私。
當你來到這裡，首先幸子小姐將帶你參觀自家後院的菜園，這裡種植著草莓、生菜、大黃以及各種香草植物，放眼望去還有一大片有機稻田。當然在你居住這段期間都能享受到來自這座田園的美食，如果有興趣也可以參與農作。
Farmhouse Nana位在隨處可見美景、寧靜的農村裡。入住這裡還有機會享受幸子小姐與他的先生親自駕車導覽的私人行程（視情況而定，部份期間恐不適用）。幸子小姐會一邊帶你遊覽風景區，並用簡單的英語解說，在農業發達的龜岡，輕易就能欣賞到一望無際美麗的田野風光。
像是跨過這座小橋迎來的是一片在廣闊的空地，秋天則能見滿山遍野的芒草隨風搖曳，在這片大地中渺小的自我成為了大自然中的一部份。在山丘上有間小小的寺廟，這裡可以遠眺1300年前即存在的壯觀稻田景色。想見到更厲害的美景，在秋季到冬季期間的一早則不能錯過美麗的雲海。
來到龜岡啟能不走訪一趟「出雲大神宮」，在這裡可以深刻感受到日本神社對於大自然的敬畏。正殿的後方有著茂密的森林小徑，在夕陽時分黃昏照射下，與森林完美融合。映入眼簾的是有著各式各樣苔蘚，充滿神秘感的奇異空間以及象徵神聖的岩石，就像是走進吉卜力的動畫世界一般。若沒有像幸子小姐這樣的當地嚮導恐怕很難有機會可以參觀這麼特別的地方。
到了晚餐時刻即代表著另一項特殊的體驗即將展開。使用工作坊中稱為「Okudo-san」的灶爐烹煮白飯，在大鍋中的白米蓋上厚重的木蓋，你可以自行使用杉樹枝葉來調整火候，學習日本在數百年前的烹煮方式。過程不僅有趣，更重要的是「Okudo-san」煮出來的米飯粒粒飽滿，可不是現代的電鍋可以隨便模仿的美味。
晚餐享用著新鮮現煮的白米飯，搭配幸子小姐準備的美味料理，菜色會因季節而做變化，但唯一不變的是這道雞肉壽喜燒。略帶甜味的京都風醬汁，加入新鮮雞肉、豆腐、香菇和大蔥一起在鍋中燉煮，天氣好的時候還能配著星空享用晚餐。
一整天充份感受到龜岡的魅力，夜晚更能睡個好覺。一早醒來就能品嚐到由幸子小姐使用菜園採來的新鮮食材所準備的早餐，吃完早餐後伴隨著幸子小姐的「歡迎隨時回來」的招呼聲，準備進行下個旅程吧！
住宿預約需2人起，每人11,000日圓，附早晚二餐。週六或國定假日前一天需加價 3,000 日圓。小學生以下半價，0歲以下免費。若想體驗「Okudo-san」的灶爐餐需加價1,000日圓。
Seventh Home: 在綾部享受慢活
綾部市位於京都府北部，緊鄰日本海。市內西北部的志賀鄉是座被低山環繞的小農村，因為處鄉村地帶，自古以來過著自給自足的生活方式，也顯少有外地客到訪這塊土地。
而曾經在東京工作的石崎佳之則被這地區的自然魅力所吸引，毅然決然的帶著家人一同到志賀鄉生活。一開始契機是佳之先生和他的妻子葉子小姐希望可以給8歲的兒子有一個更健康且充實的童年，沒想幾年後石崎夫婦則將住家的一部份整理為民宿，透過農宿向外國遊客傳達京都府北部豐富的生活體驗。
雖說是重新整理的民宿，但卻是一棟有著100年歷史的建築。這座建於舊街道附近的建築物，據說曾是一家傘店兼住家。這裡隨處可見歷史的痕跡，像是有如商店入口的大玄關，中庭則養著二隻親人的小雞，同時這也是牠們的遊樂場。透過這棟建築可以感受到此地以往的生活景像。
來到這裡也可以體驗不同季節的農耕，位於房子後院有著一片農田，這裡透過不使用農藥與化學肥料的有機農法，種植著各種蔬菜，雖然免不了除草的工作，但葉子小姐也能讓你感到十分的充實並從中感到樂趣。來到廚房也可以向葉子小姐學習製作飯糰，使用當地食材一起作出美味又健康的料理。若你有興趣，葉子小姐也可以在早上提供初學者的瑜珈課程，動動身體展開舒適的一天。
而佳之先生則會教我們如何種植水稻以及收割等稻田的照料方式，體驗在機械化社會前，自古以來的傳統種植方法。
Seventh Home提供早晚二餐，但若在附近享用午餐，推薦二家志賀鄉當地也十分受歡迎的食堂。「あじき堂（Ajikido）」可以品嚐到手工製作的蕎麥麵，「竹松烏龍」則可以嚐到用柴火煮出的讚岐烏龍麵。來到這裡會讓你就像是在地人一般享用著當地美食。
佳之先生十分建議各位能住上幾晚，充份享受鄉村生活，以及聽著佳之先生用流利的英文訴說著各種故事，若對農村生活有興趣也能得到許多不錯的建議。此外在自然資源豐富的志賀鄉間不論是散步，或是向民宿租借自行車到當地的神社走走，附近健行等都十分推薦。在夏天你還可以在附近的河邊玩耍，若正好在6月，佳之先生還能帶你賞螢火蟲。感受熱情好客的石崎家族所帶給你京都北部特有的慢活。
住宿1晚附2餐：成人1位7,000日圓、小學生3,000日圓，學齡前兒童免費。
另有其他付費體驗可追加。
預約詳情： https://seventhhome.amebaownd.com/
