伴手礼
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竹野酒造
是一家传了六代的家族企业。第六代杜氏(酿酒厂的最高负责人)具有化学专业背景和优秀的创造力,致力于开发出谁都没品尝过的酒。酿酒厂制造了包含限定款高价清酒在内的各式清酒,同时也销售到海外,并与著名的四季饭 ...
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木下酒造
创立于1842年的木下酒造以清酒“玉川”闻名。Philip Harper是业界里第一个外籍杜氏(酿酒厂的最高负责人),在他进来后立刻着手开发“生酒”及“天然酵母酒”的产品。这些产品被冠以“天然清酒”的 ...
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向井酒造
创业于1754年的向井酒造,是一座年生产量约500万瓶的小酿酒厂。继承家族事业的大女儿——向井久仁子自1999年起担任杜氏(酿酒厂的最高负责人),在被任命初期,由于是日本第一位女性杜氏,因而引起了不小 ...
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与谢娘酒造
1887年成立以来,一直使用来自酿酒厂后方的大江山地下泉水作为清酒的水源。纯净柔软的水质造就了与谢醸产的清酒,口感温和,易于饮用。这间酿酒厂将酿酒技术传了六代至今,并致力于创造新的清酒产品,目前已开发 ...
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饭尾酿造
饭尾酿造的富士醋已成为全球米其林星级餐厅不可或缺的调味料。他们严格管控从水稻种植、清酒生产直至酿造醋的整个制造过程。而且已经持续栽种无农药稻米将近60年!
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天桥立View Land
天桥立View Land位于文珠山上、天桥立沙洲的南边,可搭乘单轨缆车或登山吊椅前往。这些交通设施离天桥立很近,能够很容易地欣赏到日本三景之一的天桥立那一览无遗的美景。抵达山上后,会看到人们弯下腰从跨 ...
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Tore Tore中心(海鲜市场)
Tore Tore Center是个室内的海鲜市场,拥有包含丹后名产舞鹤蟹在内的丰富海产。也提供新鲜的寿司、生鱼片、烤鱼和照烧海鲜,买完皆可当场享用。此外,场内还有大鱼缸、纪念品店和各式餐厅,如果想吃 ...
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若宫酒造
大正9年(1920年)创业。在明治时期(1868年~1912年)的当地报纸上,还留有“三丹酒造”的名字,可以见自古以来就受到当地居民的喜爱。现在的社长兼杜氏(酿酒厂的最高负责人)——木内康雄,继任前在 ...
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黑谷和纸
黑谷和纸会馆位于森林对面的一个靠河畔的小村落。800年前,一个武士在这里发现了一大片桑树,于是开始动手造纸。这个古老的技艺就这样在黑谷地区流传了下来。在这里可以参观村庄和造纸作坊,也能在师傅的带领下动 ...
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天桥立酒厂
当地的农业生产法人有限公司——天桥立酿酒厂,把从丹后水果生产协会获得的葡萄作为葡萄酒原料,酿造丹后产的葡萄酒。使用的是德国正统的最新机械,从酿造到贮藏的制造技术也同样运用了德国的专业知识。在2楼的餐厅 ...
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道之驿站 丹后王国“美食之都”
丹后味之里于2015年4月19日重新开业,改名为道之驿站丹后王国,为西日本规模最大的道之驿站(道路休息站)。内有提供丹后产食材的餐厅,以及销售手工香肠等各式各样食品的商店、当地产蔬菜的农夫市集。 ...
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舞鹤红砖公园
从明治33年(1900年)到大正10年(1921年)建成的舞鹤市北吸地区的红砖仓库群,原本用于舞鹤镇守府保管军需品的仓库。为了活用这些历史古迹,“舞鹤红砖公园”于2012年作为舞鹤市的旅游交流设施开始 ...
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