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投稿タイプ:stay

茶农家民宿 Enu To Enu

2017年7月末开始营业。是一间以“只有茶农家才能经营的民宿”为经营理念的农家民宿。在和束町代代经营茶农家的北家,以小老板娘为中心,为了传达出茶和和束的魅力,开始了自家古民宅的改装。

为了让住宿的客人能体验采茶的乐趣,晚餐前,可以在榻榻米房间从备好的枝叶开始体验采茶。小老板娘——纪子(次女)会将体验时采的茶叶,炸成天妇罗,并提供多道茶叶和食料理,这些都是她精心设计的餐点。

另外也可以和从事日本茶教学的恭子(母)与农家生产的和雄(父)闲话家常,品尝20种以上、自家栽种的茶的滋味。可以直接聆听到茶农家最真实的声音,也能参观茶工厂和体验(需另外支付费用),喜欢茶的人们千万别错过!

此外,支付额外费用也能参观茶工厂、参加采茶体验和制作红茶体验。不论午餐或晚餐都提供茶叶和式套餐(3,500日元)
※仅限于没有住客的情况才会提供

※由于是茶农家,提供的服务可能会随季节有所变动

茶之京都

投稿タイプ:stay

童仙房山庄

南山城村位于京都、奈良、滋贺和三重的交界处。在海拔500米的山上高原上有一间农家民宿,专门培育无农药栽培的蓝莓。8月上旬~10月下旬,在萤火虫飞舞的大自然中,一边聆听小川流水声和小鸟鸣叫声,一边享受采蓝莓的乐趣。到了冬天,能品尝到使用井水里的天然矿泉水熬煮的“天然猪牡丹锅”,内有猪肉、自制味增和满满的当地产野菜。其他还有像是“地鸡寿喜烧”,使用在自然环境中细心饲育的地鸡肉,搭配浓厚的地鸡蛋,以及口感清爽、多层次的“雉鸡锅”等,都是只有这里才能品尝到的美食。

茶之京都

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抹茶拉花体验(和束茶咖啡)

在抹茶上画出图案的抹茶拉花体验。无论是在上面画出图案,或是写出文字都十分有趣,是个从小孩到大人都能乐在其中的茶体验活动。体验结束后,还能一起品尝和菓子与抹茶的好滋味。

茶之京都

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参观清水烧(京烧)制作、彩绘体验(陶艺之里 炭山)

在这里能参观清水烧(京烧)的制作过程,进行彩绘体验。共有10间陶房,也设有贩卖处。参加彩绘体验,就能在素烧的茶杯和盘子上描绘图案。成品约20天后寄出。

茶之京都

投稿タイプ:activities

玉露手揉茶体验(普贤寺交流站)

能获得日本第一的玉露制茶大师——山下寿一与其学徒的指导,习得如何作出最高级的绿茶——玉露。从茶叶的阶段开始,透过手揉的方式作出的玉露堪称是天下第一。此外,还可以带回揉好的玉露,并获得日本茶老师的专门指导,学会如何泡出最高级的玉露茶。
普贤寺交流站是个特产贩卖店。有附近农家提供的新鲜蔬果、花卉、茶,还有渍物和味噌等加工产品,手作便当、面包和团子等当地美食。

茶之京都

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品茶体验(宗圆交游庵yantan)

茶香服是一种猜茶游戏。记下喝过的茶的味道,再从中猜出每杯茶的种类。即使是第一次玩的人也能很快上手。

宗圆交游庵yantan是日本绿茶发祥之地——宇治田原町、汤屋谷里的制茶工厂遗迹翻新后的设施。是由本地居民亲手设立的交流据点。通过观光咨询、贩卖茶的特产、茶的体验活动等方式,来介绍当地的魅力。除了茶和甜点外,周末在餐饮区还能品尝到使用当地食材做成的美味午餐。

茶之京都

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和束町日本茶体验(京都Obubu茶苑)

由会讲英文的工作人员和茶园老板带领大家一起进行体验活动,像是参观和束町内的茶园和茶工厂,试饮茶品,体验采茶等。

茶之京都

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宇治茶沏茶体验(匠之馆)

“玉露”、“抹茶”、“煎茶”是代表宇治茶的三种茶,学习泡茶和品茶方式的同时,还能聆听关于历史、制茶和功效等的介绍。

匠之馆是京都府茶业会议所设立的设施,主要是作为进修和交流宇治茶的场所。可以一边眺望风光明媚的宇治川,一边品尝美味的宇治茶,享受片刻休闲。附近有源氏物语博物馆、世界文化遗产的平等院和宇治上神社,还可以顺道走去看看。

茶之京都

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日式沏茶体验(对凤庵)

对凤庵是宇治市负责营运的宇治茶茶屋,可以品尝到地道的宇治茶与各季节的点心。参加者不需懂任何茶道相关知识,就能体验到传统的日式沏茶。每个月还会举办数次的煎茶日。

茶之京都

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制茶体验(手揉茶、宇治茶、抹茶,福寿园 宇治茶工房)

在这里能体验制茶的整个过程,把抹茶的原料——碾茶放在石臼上碾碎后,当场沏茶、品尝地道的茶香。除了有制茶、制作茶器的体验工房外,还有学习茶道的茶室,在日式茶寮里享用日式茶点和茶料理。此外,还有贩卖独创的宇治茶与茶器的茶店。在风光明媚的宇治川清流河畔,能充分感受宇治茶的独特风味。

茶之京都

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福寿园CHA游学公园

位于High Touch Research Park内,以创造未来的茶生活为主旨的茶研究中心,探求茶所带来的文化、健康与舒适。以“相遇”为主轴,作为消费者、生产者、研究者们的交流场所,提供与茶相关的各种交流与体验活动。

参加者可以观看影片并进行体验活动。
・品尝抹茶
・品尝世界各地的茶
※约60~90分钟

茶之京都

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草木染体验-亲手制作天然植物染作品

原野之花草木染学院位于京都府井手町,利用本地的自然资源,提供制作天然草木染的体验活动。“草木染”如同其名,是使用天然植物做为染料的染色方法。草木染使用的多为当季盛产的植物,即使品种相同,因为栽植的土地与气候的差异,染出来的颜色也会有所差别。草木染技法大部分是使用植物的根与枝条调制染剂,较少使用花朵为原料。

草木染基础体验课程,让参加者亲手体验剁碎植物后熬煮染剂,再以渐层染法制作染色丝巾。是一堂能轻松参与的课程,制作出来的成品当天就能领取。请把握机会,制作独一无二专属于你的原创作品。

茶之京都

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