创业于1754年的向井酒造，是一座年生产量约500万瓶的小酿酒厂。继承家族事业的大女儿——向井久仁子自1999年起担任杜氏（酿酒厂的最高负责人），在被任命初期，由于是日本第一位女性杜氏，因而引起了不小的话题。她致力于开发出新品种清酒的态度与精神，让名酒——伊根满开（赤米酒）在2019年大阪的G20峰会中亮相。
- 电话
- 0772-32-0003
- 地址
- 京都府与谢郡伊根町平田67
- 交通方式
- ・巴士：丹后海陆交通路线巴士“伊根站”下车，步行5分钟
・汽车：从山阴近畿高速公路“与谢天桥立匝道”下，行驶35分钟 - 营业时间
- 9:00～12:00、13:00～17:00／新年公休
- 停车信息
- 附近有停车场