创始人板东先生在从事日本清酒行业后，于2022年5月创立了这家微型啤酒厂。他将精酿啤酒视为连接人与人的有趣方式，并将其视为地区活性化、与人们共享大自然和农业丰富性的手段。从11:51开始，酿酒厂直接销售，并且在周末开放的酒吧，吸引了许多家庭。
Kotokoto啤酒除了普通系列，包括小麦风味的白啤、比尔森、淡啤酒外，还与当地商店和农家合作，创造了各种多样的啤酒，如番茄比尔森、葡萄淡啤酒，以及活用周边农家出售困难的草莓制作的啤酒。
- 电话
- 0774-39-7350
- 地址
- 京都府木津川市山城町平尾三所冢58番地
- 交通方式
- JR奈良线从“棚仓站”向南徒歩2分钟
- 营业时间
- 直接销售：周五至周二（11:51～17:10）
酒吧：周六、周日营业 - 停车信息
- 有停车场
