竹笋的产季是春天，相当推荐春季限定的竹笋料理，但小编将介绍一整年都可享用的京之味处 うお寿“竹笋寿司”。
这到料理是第二代老板为了一年四季都能品尝到春天采收的竹笋而研发出来的菜色。正如其名，是在竹笋中装填醋饭的健康寿司，外观也令人印象深刻。竹笋口感柔嫩，还有令人难以抗拒的山椒和柚子香气。
虽名为“寿司”，却不使用生鱼，特别推荐给不敢吃生鱼片的人。
若来到うお寿，千万别错过“竹笋豆乳冰淇淋” ！以豆乳为底的冰淇淋中，加入小块竹笋丁，上头洒上竹粉。味道清爽不会过甜，独特口感是其魅力。

地址

京都府长冈京市市今里2-17-8

交通方式

JR京都线长冈京站打出租车10分钟 阪急京都线长冈天神站打出租车5分钟

营业时间

11:00～20:00（L.O）
公休日：周一（遇法定节假日改为隔天休）

联系窗口

075-951-0325