欧式Dining Cucini的主厨——岩西拓男，除了经营该餐厅外，经营农场也是他的目标之一。持续在营养和美食的教育上进行深造，同时也是儿童食品的教育家。岩西并不只使用自家农场栽种的食材，更使用京丹后的农民和渔民所生产的当地食材，比如伊根的鸡蛋（美浓养鸡场）、丰冈的八鹿猪（兵库县）、但马鸡（兵库县）等。也因此他的菜肴风味都非常地道，且蕴含道德意识，致力于达到对环境友好的食物零里程（消费者与原产地之间的距离为零）目标。

地址

京都府与谢郡与谢野町82

交通方式

・电车：京都丹后铁道宫丰线“与谢野站”下车，步行10分钟
・汽车：从山阴近畿高速公路“与谢天桥立匝道”下，行驶4分钟

营业时间

11:30～15:00（最后点餐14:00）、18:00～22:00（最后点餐20:45）
※需事先预约
每周二、每月第三个周三公休

链接

http://www.manekineko-k.com/shops/gourmet/cucini0912/index.html

联系窗口

0772-42-0912

价位

午餐1,500日元／晚餐4,500日元

付款方式

只收现金