昭和56年（1981年）创业于福知山的小镇，当地吃牛肉的文化已经很普遍。现在由第二代的大槻真也继承家业，以坚持质量的牛肉和法式手法制作出来的创意菜肴，受到很多瞩目。牛肉首重质量，进货的产地从京都遍布到九州岛，从中严格挑选出当季质量最好的肉类。从熟成到切开的过程，几乎全都是由主厨负责，对于极致味道的追求毫不懈怠。

此外，从美丽的摆盘就能看出一些端倪，法式菜肴出身的大槻所推出的创意菜肴是这家店最大的特色。有熏制鹿肉和蔬菜沾酱等创意菜单，也能搭配葡萄酒一起品尝。烤肉和法式菜肴完美融合，是一间能与美味惊喜相遇的店。

地址

京都府福知山市土师宫町1丁目216

交通方式

・JR福知山线“福知山站”下车，换乘出租车约5分钟
・舞鹤若狭自动车道“福知山匝道”下，行驶约5分钟

营业时间

17:00～23:00／周二公休

链接

https://www.instagram.com/ninokichi3/

联系窗口

0773-27-4968

价位

3,500日元～

停车信息

5辆

禁烟

可抽烟

特殊饮食需求等

由于菜肴都是在同个厨房进行处理，烹制过程中有可能会混入引发过敏的物质。