교토 중심지 교탄바초에 위치한 capocapo는 작은 카페도 함께 운영하고 있는 과자 공방입니다. 자연이 풍부한 산에 둘러싸여 있고, 바로 옆으로 유라강이 보이는 공방입니다. 생산자와 직접 만날 수 있는 교탄바를 비롯해 간사이・일본 국내를 중심으로 유기재배 및 무농약 재료를 엄선해서 매일 소박하지만 맛있는 과자를 만들고 있습니다.
완전한 유기농 채소나 과일이 아니더라도 농민의 입장에서 capocapo의 판단하에 식자재를 엄선합니다. 직접 대면하는 인연을 중시하는 식자재 선택이 ‘훌륭한 맛’의 바탕입니다. 유기농이라서 건강한 것이 아니라, 유기재배를 통해 자연과의 공존을 선택함으로써 자연과 가까운 ‘맛’이 만들어지고 몸과 마음이 건강해진다는 것이 capocapo의 생각입니다.
- 주소
- 교토부 후나이군 교탄바초 사카바라 시요가키 16번지
- 오시는 길
- ○대중교통으로 오시는 경우
・JR 산인본선(소노베~도요오카) ‘와치역’에서 도보 26분(2.0km)/자동차로 6분(2.2km)
・JR 산인본선(소노베~도요오카) ‘아세리역’에서 도보 22분(1.6km)
○자동차로 오시는 경우
・교토 방면에서 출발
교토 종관 자동차도 [단바 IC]에서 자동차로 24분(26.8km) - 영업시간
- 카페 / 테이크아웃 11:00~19:00, 런치 12:00~14:00
정기휴일: 화요일·수요일 - 문의처
- info@capocapo.com
- 가격 범위
- 500엔~1,500엔
- 주차
- 10대
- 금연
- 전 객실 금연
- 특별한 요구 사항 등
-
베지테리안 /
비건 /
같은 주방에서 다른 메뉴도 함께 조리하므로, 조리 과정에서 알레르기 유발 물질이 혼입될 수 있습니다.
