영감
2024.07.12
달콤한 것을 먹고 싶지만, 말차의 건강한 맛도 즐기고 싶으신가요? 더 이상 고민하지 않으셔도 좋습니다! 본 기사에서 교토 남부에 위치하며, 현지에서는 ‘교토 다원 (차의 교토)’로 알려져 있는 교토의 차를 대표하는 지역에서 맛있는 말차 디저트의 세계를 경험해 봅시다. 이번에 소개해 드리는 디저트는 맛과 건강 어느 하나 놓치지 않고 단것을 좋아하시는 분들에게 만족을 선사할 것입니다.
말차 치즈 케이크부터 말차 아이스크림까지, 여러분의 미각을 만족시키는 동시에 또 먹고 싶어지는 말차 디저트 가게를 소개합니다. 어떤 디저트든 말차가 지닌 독특한 흙 향과 산뜻한 풍미가 녹아들어 있어 단맛과 쌉싸름한 맛의 하모니를 즐길 수 있습니다.
말차를 분말로 만든 말차는 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 항산화 물질이 많고 영양소가 풍부한 말차는 식욕을 채우고 천천히 에너지를 높여주어 휴식과 집중에 도움을 줍니다.
여기서 소개하는 말차 디저트는 말차 마니아는 물론, 새로운 맛에 관심이 많으신 분들 모두에게 분명 감동을 선사할 것입니다. 단맛이 완벽하게 어우러지는 맛있는 말차 디저트에 빠져 보시기 바랍니다. 그럼 지금 바로 소개합니다!
나카무라 도키치 본점은 165년 이상 말차 디저트를 판매하고 있는 교토의 유명 찻집입니다. 이곳의 말차 젤리는 말차를 좋아하시는 분들에게는 최고의 디저트입니다. 나카무라의 비법 레시피로 맛있는 말차의 맛을 그대로 담았습니다. 고급 말차 아이스크림, 찹쌀 경단, 팥앙금과 함께 드시다 보면 최상의 말차 체험을 할 수 있을 것입니다.
1854년에 문을 연 이 찻집은 165년 이상의 역사를 지니고 있으며 말차 디저트로 유명합니다. 교토부에는 나카무라 도키치 매장 세 곳이 있는데, 그 중에서도 나카무라 도키치 우지 본점은 단 것을 좋아하는 분이라면 반드시 방문할 가치가 있습니다. JR 우지역에서 불과 1분 거리에 위치한 상점 건물은 중요 문화유산입니다. 정원에는 우지시에서 가장 유명한 나 …
이토 규에몬 또한 말차 디저트를 다양하게 제공하는 교토의 찻집입니다. 말차 티라미수는 이탈리아의 전통 디저트를 유니크하게 변형해서 제조한 것입니다. 레이디핑거 비스킷을 커피 대신 말차에 담가, 티라미수에 말차 특유의 풍미를 더했습니다. 크림 같은 마스카르포네 치즈와 말차가 들어간 비스킷 층이 맛과 식감의 즐거운 대비를 보여줍니다. 마스카르포네의 감칠맛과 말차의 쌉싸름한 맛이 절묘한 조화를 이룹니다.
1832년 창업한 우지차 전문점으로 다양한 우지차와 함께 선물용으로 제격인 우지 말차로 만든 디저트도 판매합니다. 기념품으로 안성맞춤인 우지차와 우지 말차 디저트가 다양하게 준비되어 있습니다. 계절 파르페 등 인기 메뉴와 함께 다양한 메뉴가 있습니다. …
교토에 있는 다도 공방인 후쿠주엔 우지차 공방은 일본에서 최고급으로 여겨지는 우지 말차를 전문으로 취급합니다. 이 말차 안미쓰는 꼭 한번 맛보셔야 할 별미입니다. 고급 우지 말차 아이스크림과 고소한 호지차 한천에 최상급 말차 시럽을 뿌려 완성한 이 디저트는 진하고 깊은 말차의 풍미가 일품입니다.
손으로 찻잎 비비기, 도자기 판으로 우지차 만들기, 맷돌로 말차 만들기 체험 등을 할 수 있는 공방입니다. 아사히야키 도예 체험과 도자기에 그림 그리기도 즐길 수 있습니다. 다실에서는 다도(말차) 체험과 센차도(녹차) 교실을 개최하고 있습니다. 차모임 등의 장소로도 이용하실 수 있습니다. 또, 후쿠주사료에서는 후쿠주엔의 차는 물론, 말차 아이스파르페 등의 …
교토에 있는 현대적인 카페 d:matcha Kyoto CAFE & KITCHEN은 다양하고 참신한 말차 디저트를 제공합니다. 말차의 용암 케이크는 그야말로 압권입니다. 케이크의 한쪽을 잘라보면 걸쭉한 말차 맛 초콜릿이 흘러 넘치면서 보는 이의 식욕을 돋웁니다.
d:matcha Kyoto CAFE & KITCHEN’은 와즈카초에서 재배한 차를 사용해 만든 음식, 디저트, 음료를 즐길 수 있는 카페입니다. 차뿐 아니라 각종 현지산 식재료를 사용하며, 음식 메뉴에도 차를 접목시키는 등 이곳만의 특별한 메뉴가 준비되어 있습니다. 매장에서 찻잎이나 차를 활용한 디저트 메뉴를 판매하고 있습니다. 매장 뒤편에는 아름다운 가마 …
와즈카초에서 가장 유명한 ‘이시테라의 녹차밭’ 절경을 즐길 수 있는 dan dan cafë. 말차 파르페나 수제 런치도 추천합니다. 눈과 입 모두로 즐길 수 있습니다.
와즈카초에서 가장 유명한 ‘이시테라의 녹차밭’ 경치를 즐길 수 있는 카페. 땅 소유주이면서 마을 주민인 남동생과 음식업에 종사하고 있던 누나가 함께 이곳의 경치를 천천히 즐길 수 있도록 카페를 오픈했습니다. 메뉴는 하나하나 정성을 들여 만든 런치, 카레, 오므라이스, 와즈카의 차, 제철 과일 등을 사용한 젤라토(테이크아웃 가능), 파르페 등 다양합니다. …
차의 교토 미나미야마시로무라는 말차 디저트를 제공하는 찻집 겸 기념품점입니다. 말차 빙수는 여름의 무더위를 날려 버리는 최고의 디저트입니다. 곱게 갈아낸 얼음에 달콤한 말차 시럽을 뿌린 후, 말차 아이스크림을 토핑해서 완성한 산뜻하면서도 고급스러운 디저트입니다. 차갑고 아삭한 빙수와 크림 같은 말차 아이스크림의 조합은 그야말로 천하일품입니다. 산뜻하면서도 달콤한 맛을 원하는 분들을 만족시켜주는 디저트입니다.
미치노에키는 미나미야마시로무라의 삶을 잘 보여주는 곳입니다. 마을의 실제 생활 모습과 삶의 지혜를 오감으로 체험할 수 있는 곳입니다.
메인인 ‘노몬 시장’을 중심으로 특산품인 차와 신선한 채소 등을 판매합니다. 차와 함께 즐길 수 있는 식사, 디저트, 도시락 등이 다양하게 준비되어 있습니다.
일등급 녹차만을 사용한 소프트아이스크림은 진하면서도 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있습니다! 녹차 시럽도 듬뿍 뿌려 녹차의 참맛을 제대로 느낄 수 있는 차의 명소 다운 소프트아이스크림입니다. 370엔(세금 별도)
MAIKO 차 부티크는 우지 말차로 만든 다양한 말차 디저트를 제공하는 카페입니다. 프리미엄 말차 파르페는 말차 마니아에게는 최고의 디저트입니다. 이 파르페에는 말차를 사용한 아이스크림, 크래커, 찹쌀 경단, 팥, 젤리가 토핑되어 있습니다. 말차와 전통 화과자가 빚어내는 조화는 어딘가 차분하고 정제된 분위기를 자아냅니다.
옥로 차의 명산지 교타나베시의 차 상점 ‘마이코노차’ 직영점.데모미 명인의 손을 거친 최고급 옥로 차인 다쿠미와 야마시타시루시부터 선물용, 일상용까지 용도에 맞게 다양한 찻잎을 갖추고 있습니다.카페에서 옥로 차와 다과 세트를 주문하면 간단히 차 우리는 방법을 배울 수 있으므로 집에서도 즐기기 위해 다구와 찻잎을 사는 분들도 있다고 합니다. …
결론적으로 말차 디저트는 말차의 건강 효과를 즐기면서 달콤한 맛을 추구하는 분들을 만족시킬 수 있는 유니크하면서도 즐거운 방법을 제공합니다. 교토를 방문했을 때 다양하고도 맛있는 선택지를 즐겨 보시기 바랍니다. 전통적인 다실에서부터 현대적인 카페에 이르기까지, 말차 디저트의 세계가 여러분을 기다리고 있습니다.
자, 이제 말차의 풍부하면서도 산뜻한 풍미를 만끽해 봅시다. 말차 파르페, 말차 티라미수, 말차 롤 케이크 등 다양한 말차 디저트가 여러분의 입을 행복하게 해주며 한층 더 식욕을 돋우어줍니다. 단맛과 쌉싸름한 맛이 이루는 하모니를 만끽해 보시기 바랍니다.
