‘교토의 맛집 우오스’의 ‘다케노코 스가타즈시(죽순 초밥)’은 봄이 수확철인 죽순을 일 년 내내 즐길 수 있도록 우오스의 2대째 점주가 고안해낸 메뉴입니다.
이름 그대로 죽순 안에 간을 한 밥을 채워넣은 건강한 초밥이라 보기에도 예쁩니다. 죽순의 부드러운 식감, 깔끔한 나무의 순과 유자의 향기가 계속 먹고 싶게 만듭니다.
'스시'가 이름에 들어가지만, 생선은 사용하지 않기 때문에 날 생선을 싫어하는 분께도 추천합니다.
'우오수'에 오시면 '죽순 두유 아이스크림'도 꼭 드셔보시길 바랍니다. 두유 베이스의 아이스크림에 다진 죽순이 들어 있고, 위에는 조릿대(작은 죽순) 분말이 뿌려져 있습니다. 맛은 달지 않고 깔끔하며, 특유의 식감이 매력적입니다.

주소

교토부 나가오카쿄시 이마자토 2-17-8

오시는 길

JR 교토선 나가오카쿄역에서 택시로 10분 한큐 교토선 나가오카텐진역에서 택시로 5분

영업시간

11:00～20:00（L.O）
정기휴일 : 월요일 (공휴일인 경우 익일)

문의처

075-951-0325